Эдгээр жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо идэхээсээ өмнө угааж байх ёстой.

Шагнал хүртсэн мэргэжилтнүүдийн ажилтнууд бидний хамарсан бүтээгдэхүүнийг сонгон шалгаруулж, хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг сайтар судалж, туршиж үздэг.Хэрэв та манай холбоосоор дамжуулан худалдан авалт хийвэл бид шимтгэл авах боломжтой.Ёс зүйн мэдэгдлийг уншина уу
Зарим хүнс таны тэргэн дээр ирэхэд пестицидээр дүүрэн байдаг.Хоол идэхээсээ өмнө байнга угааж байх ёстой 12 жимс, хүнсний ногоог энд оруулав.
Шинэ жимс, витаминаар баялаг хүнсний ногоо нь таны таваг дээрх хамгийн эрүүл хоол байж магадгүй юм.Гэхдээ бүтээгдэхүүний бохир нууц нь ихэвчлэн пестицидээр бүрсэн байдаг бөгөөд зарим сортууд нь эдгээр химийн бодисуудыг бусдаас илүү агуулсан байдаг.
Хамгийн бохир хоолыг тийм ч муугүй хоолноос ялгахад туслах зорилгоор ашгийн бус Байгаль орчны хүнсний аюулгүй байдлын ажлын хэсэг пестицид агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг нийтэлжээ.Үүнийг Dirty Dozen гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь жимс, хүнсний ногоог хэрхэн тогтмол угаах тухай хуурамч хуудас юм.
Тус багийнхан АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа, Хөдөө Аж Ахуйн Яамны шинжилгээнд хамрагдсан 46 жимс, хүнсний ногооны 46569 дээжинд шинжилгээ хийжээ.Багийн сүүлийн судалгаагаар пестицидийн гол буруутан нь юу вэ?гүзээлзгэнэ.Нарийвчилсан шинжилгээгээр энэхүү алдартай жимсэнд бусад жимс, хүнсний ногоогоос илүү их химийн бодис илэрсэн байна.
Ерөнхийдөө алим, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг байгалийн бүрхүүлгүй, хүнсний хальсгүй хүнсний бүтээгдэхүүнд пестицид агуулагдах магадлал өндөр байдаг.Авокадо, хан боргоцой гэх мэт ихэвчлэн хальсалж байдаг хүнсний бүтээгдэхүүнүүд бохирдох магадлал бага байдаг.Доор та пестицид агуулсан хамгийн их магадлалтай 12 хүнсний бүтээгдэхүүн, хамгийн бага бохирдох 15 хүнсний бүтээгдэхүүнийг олох болно.
Dirty Dozen бол хамгийн их цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай жимс, хүнсний ногооны талаар хэрэглэгчдэд анхааруулах сайн үзүүлэлт юм.Усаар хурдан зайлж эсвэл цэвэрлэгчээр шүрших нь ч тустай.
Та мөн баталгаатай органик, пестицид агуулаагүй жимс, хүнсний ногоо худалдаж авснаар болзошгүй эрсдэлээс зайлсхийх боломжтой.Ямар хоолонд пестицид агуулагдах магадлал өндөр байгааг мэдэх нь органик хүнсэнд илүү мөнгөө хаана зарцуулахаа шийдэхэд тусална.Органик болон органик бус хүнсний бүтээгдэхүүний үнэд дүн шинжилгээ хийснээр таны бодож байгаа шиг тийм ч үнэтэй биш гэдгийг ойлгосон.
Байгалийн хамгаалалтын бүрхүүлтэй бүтээгдэхүүн нь хор хөнөөлтэй пестицид агуулсан байх магадлал багатай байдаг.
EWG аргачлалд пестицидийн бохирдлын 6 үзүүлэлт багтсан.Шинжилгээ нь аль жимс, хүнсний ногоог нэг буюу хэд хэдэн пестицид агуулсан байх магадлалтайг голчлон үзсэн боловч тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүн дэх аль нэг пестицидийн хэмжээг хэмжээгүй.Та энд нийтлэгдсэн судалгаанаас EWG-ийн Dirty Dozen-ийн талаар илүү ихийг уншиж болно.