Үйлдвэрлэл болон хүнсний шинжлэх ухааны салбарт гарсан нээлтүүдийн ачаар хөдөө аж ахуйн бизнес нь илүү их хоол хүнс тариалж, илүү олон газарт хурдан хүргэх шинэ аргуудыг боловсруулж чадсан. Хэдэн зуун мянган эрлийз шувууны аж ахуй - амьтан бүр генетикийн хувьд ижил байдаг - мега амбаарт савлагдаж, хэдхэн сарын дотор ургуулж, дараа нь нядалж, боловсруулж, дэлхийн нөгөө тал руу тээвэрлэдэг мэдээний хомсдол байхгүй. Эдгээр тусгай хөдөө аж ахуйн орчинд мутацид орж, тэдгээрээс гарч ирдэг үхлийн аюултай эмгэг төрүүлэгчид тийм ч сайн мэдэгддэггүй. Үнэндээ хүний хамгийн аюултай шинэ өвчний олонх нь Кампилобактер, Нипах вирус, Q халууралт, гепатит Е болон томуугийн янз бүрийн шинэ хувилбарууд зэрэг хүнсний системээс үүдэлтэй байж болно.
Хөдөө аж ахуйн бизнес эрхлэгчид хэдэн арван жилийн турш мянга мянган шувуу эсвэл малыг нэг дор цуглуулах нь ийм өвчнийг сонгодог монокультурт хүргэдэг гэдгийг мэддэг байсан. Гэхдээ зах зээлийн эдийн засаг нь том томууг ургуулсан компаниудыг шийтгэдэггүй - энэ нь амьтад, хүрээлэн буй орчин, хэрэглэгчид болон гэрээт фермерүүдийг шийтгэдэг. Ашиг орлого нэмэгдэхийн зэрэгцээ өвчин үүсэх, хөгжих, тархах нь бараг хяналтгүйгээр зөвшөөрөгддөг. "Өөрөөр хэлбэл," гэж хувьслын биологич Роб Уоллес бичжээ, "тэрбум хүний аминд хүрэх эмгэг төрүүлэгчийг бий болгох нь ашигтай."
"Том фермүүд том том томууг бүтээдэг" номондоо Уоллес олон улсын корпорацуудын хяналтанд байдаг хөдөө аж ахуйгаас томуу болон бусад эмгэг төрүүлэгчид хэрхэн гарч ирж байгааг мөрддөг. Уоллес хөдөө аж ахуйн тархвар судлалын шинжлэх ухааны хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллийг нарийн бөгөөд эрс ухаалаг байдлаар нарийвчлан тайлбарлаж, өдгүй тахиа үйлдвэрлэх оролдлого, бичил биетний цаг хугацаагаар аялах, неолиберал Эбола зэрэг аймшигт үзэгдлүүдийг зэрэгцүүлэн харуулдаг. Уоллес мөн үхлийн аюултай хөдөө аж ахуйн бизнесийн ухаалаг хувилбаруудыг санал болгодог. Зарим нь, тухайлбал фермийн хоршоо, эмгэг төрүүлэгчдийн нэгдсэн менежмент, газар тариалан-мал аж ахуйн холимог системүүд нь хөдөө аж ахуйн сүлжээнээс аль хэдийн практикт гарсан байдаг.
Олон ном хүнс эсвэл дэгдэлтийн талыг хамардаг ч Уоллесын цуглуулга нь халдварт өвчин, хөдөө аж ахуй, эдийн засаг, шинжлэх ухааны мөн чанарыг хамтад нь судалсан анхны бүтээл юм. Том фермүүд том томууг бий болгодог нь халдварын хувьслын талаар шинэ ойлголттой болохын тулд өвчний улс төрийн эдийн засаг, шинжлэх ухааныг нэгтгэдэг. Өндөр хөрөнгөжсөн хөдөө аж ахуй нь тахиа, эрдэнэ шишийн нэгэн адил эмгэг төрүүлэгчдийг тариалж байж магадгүй юм.
Нийтэлсэн цаг: 2021 оны 3-р сарын 23